雅安宝兴县食药监局传达学习省委十一届三次全会精神

中国食品报四川讯7月10日,雅安市宝兴县食药监局召开全体职工会议,传达学习省委十一届三次全会精神。会议由雅安宝兴县食药监局党组书记、局长罗鸣钟同志主持。会议传达学习了省委第十一届三次全会精神,学习了彭清华书记在省委十一届三次全会上关于《中共...

雅安宝兴县食药监召开创建四川食品安全示范县动员部署会

中国食品报四川讯为推动省级食品安全示范县成功创建,全面提升全县食品安全治理水平,7月10日,雅安市宝兴县食药监局组织召开创建四川省食品安全示范县动员部署会,安排部署创建相关工作。会上,组织学习了《宝兴县创建四川省食品安全示范县实施方案》,明...

芦山县食药监局开展网络订餐第三方平台培训

中国食品报四川讯(彭小珂)网络订餐是“互联网+”发展下的新兴业态,积极推动着传统餐饮业提升发展、改变公众餐饮消费模式、促进经济社会发展。为强化芦山县网络餐饮服务管理水平,7月10日,芦山县食药监局对新入驻的“美团”网络订餐平台进行了食品安全...

芦山县开展2018年食品安全应急演练

中国食品报四川讯(陈建葵)为适应突发食品安全事故应急处置情况,提高芦山县应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力,7月10日下午,由芦山县食安办主办、芦山县人民医院承办、食安委相关单位共同参与的2018年食品安全事故...

稻香村集团 崛起的中华老字号

改革开放以来,我国市场经济的不断发展,人们的生活水平得到了大幅度的提高,在物质生活丰富之外对精神生活也提出了新的要求。国民对“洋货”的趋之若鹜和对本土品牌的不信任都对经济和行业发展造成了不利影响,给许多中华老字号企业的发展带来新的挑战,但同...

芦山县食安办举行2018年食品安全宣传周活动启动仪式

中国食品报四川讯(陈建葵)为加强全县食品安全监管工作,提高公众食品安全意识,7月10日上午,芦山县食安办在县城十字街组织开展食品安全宣传周活动启动仪式,芦山县食药监局、卫计局、教育局、工商质监局、农业局、公安局、科技局、粮食局等27个单位参...

金堂县市场监管局送法下乡助力三溪脐橙网上销售

中国食品报四川讯金堂县三溪镇是中国脐橙之乡,近年来,三溪综合利用互联网信息通信技术和平台,做好互联网与传统产业融合的文章,推动农业农村电子商务业加快发展,全镇从事电子商务企业8家,微商520家,组建了电商集售联盟,2017年在微商、淘宝、天...

舌尖上的中国烹饪大师齐聚犍为现场烹制演绎川菜经典

中国食品报经济观察讯川菜大师对川菜的麻辣鲜香展示,《舌尖上的中国》第一季中,为公众留下深刻印记。7月10日,四川犍为县举办首届犍为姜文化节,吸引到几位川菜大师齐聚犍为一展烹饪绝活,在犍为姜产业发展与健康美食论坛上,现场亮绝活,烹制了川菜名菜...

犍为姜文化节精彩抢眼 助力产业兴旺村民乐开花

本报讯犍为姜文化节精彩抢眼助力产业兴旺村民乐开花。犍为姜,保健康。7月10日上午,2018四川犍为首届犍为姜文化节活动在犍为县榨鼓乡麻柳村精彩开幕。许多慕名前往的游客,农产品经纪商,还有高校、产业界、美食界等领域专家,共同相聚古韵犍为。他们...

乐至县食药监局五举措开展食品网络经营净网行动

中国食品报四川讯针对网络餐饮食品经营中存在的问题,乐至县食品药品监督管理局采取“五举措”,在辖区开展了网络食品经营净网行动。一是继续调查摸底。彻底摸清辖区入网餐饮服务经营者的底数,建立健全网络订餐监管档案,对存在的问题进行归类,建立台账,实...

2018年四川省暨成都市食品安全宣传周活动正式启动

中国食品报四川讯“尚德守法食品安全让生活更美好”2018年全国食品安全宣传周即将开始。7月10日,由四川省食品安全办、成都市食品安全办联合开展的“我承诺、我践行,共治共享食品安全”2018年四川省暨成都市食品安全宣传周活动启动仪式正式举行。

仁寿县召开城区餐饮单位食品安全知识培训会

中国食品报四川讯(杨阳陈黛丽)2018年7月6日下午,仁寿县召开城区餐饮单位食品安全知识培训会,60多家城区大中型餐饮企业负责人和500多名食品安全管理员参加了此次会议。会上,仁寿县食药监局餐饮股李卫同志对餐饮食品安全事故的预防和控制做了详...

舌尖上的中国纪录片川菜大师要去犍为寻好食材

最新消息:舌尖上的中国纪录片中川菜大师要去犍为找好食材。?《舌尖上的中国》纪录片第一季中第六集《五味的调和》片中,出现的国家级特级厨师胡晓远、刘俊杰、孙长荣这几位出彩的拿手绝活,和四川豆瓣酱民间制作者陈婆婆的独门手艺,给人以无限美好的视角冲...

代表四川出席中北美洲文化交流的都是那些大牌

中国食品报经济观察讯这几天,四川人都在为一件事情自豪。因为发源于四川阆中古城的老字号国醋品牌保宁醋又火到国外去了!巴拿马当地时间7月4日下午,由国务院新闻办公室、中国驻巴拿马大使馆、巴拿马国家文化局主办,四川省政府新闻办公室承办的“感知中国...

国宝厨师陈廷龙与其父亲陈松如的厨业传奇

中国食品报经济观察讯近日,有幸拜见到国家特一级烹饪大师陈廷龙先生,交流中国美食文化。其父亲之名更是如雷贯耳,就是“国宝厨师”“中国川菜掌门人”,德高望重的中国餐饮界前辈陈松如先生。陈廷龙先生谈起父亲陈松如说,父亲在任北京四川饭店首席厨师长后...

一脉相承 匠心不老 ——看茅台背书下的茅台不老酒如何搅动市场

“白酒行业的好日子刚刚开始!”5月23日,茅台2018年股东大会上,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳这样说道。结合茅台2017年财报及2018年第一季度财报,可知李保芳此言不虚。当前酱香酒市场大热,茅台保健酒业公司作为茅台集团立足大健...